1、选2新鲜根胡萝卜
2、洗净刮皮
3、头尾不要,去头尾
4、斜着切成小段
5、再把小段,平放,切成片,成菱形
6、切好后就可以装盘了,特别好看的菱形胡萝卜
7、总结:1、洗净,去皮,去头尾2、斜切成小段3、将小段平放,切成片