1、材料五指毛桃、鸡(斩大件、去掉过肥的鸡皮)、瘦肉、姜
2、清洗干净、五指毛桃、瘦肉(切片)、姜(去皮切片)
3、鸡过冷水、清洗干净,把所有材料放入锅内、加入适量清水
4、大火烧开、小火慢煲1-2小时
5、放盐即可饮用
6、成品