1、厚豆腐洗净,木耳提前泡发,大葱切碎,蒜切片。
2、豆腐切块,香葱香菜洗净备用。
3、锅中放多一点的有烧热,把切好的豆腐均匀地码入锅中。
4、煎至两面面金黄,盛出来备用。
5、另起锅,锅中放油烧热,把大葱,蒜片爆香。
6、倒入煎好的豆腐块,翻炒均匀。
7、倒入泡好的木耳,再次翻炒均匀。
8、撒入适量的盐,十三香、豆瓣酱加入适量的水炒均。
9、最后撒入鸡精,香葱香菜, 翻炒一下即可出锅装盘。
1、厚豆腐洗净,木耳提前泡发,大葱切碎,蒜切片。
2、豆腐切块,香葱香菜洗净备用。
3、锅中放多一点的有烧热,把切好的豆腐均匀地码入锅中。
4、煎至两面面金黄,盛出来备用。
5、另起锅,锅中放油烧热,把大葱,蒜片爆香。
6、倒入煎好的豆腐块,翻炒均匀。
7、倒入泡好的木耳,再次翻炒均匀。
8、撒入适量的盐,十三香、豆瓣酱加入适量的水炒均。
9、最后撒入鸡精,香葱香菜, 翻炒一下即可出锅装盘。