1、大料备用
2、土豆切好备用
3、粉条提前用温水泡好备用
4、玉米面揉好醒15分钟左右备用
5、鸡肉焯水煮出血沫
6、倒入菜在脏灵骒籽油,油热把冰糖下锅炒到冰糖起大泡,把提前焯水的鸡肉下锅炒至上糖色,花椒,八角,葱姜蒜下锅炒,鸡肉炒5到10分钟加水没过鸡肉,再下入桂皮,香叶
7、水开把玉米面饼贴好,下入提前泡好的粉条,土豆,盖锅盖烧15分钟再开锅盖中间不要开,切记水不要放太少,因为要煮15分钟
8、玉米面饼就做好了,椒香椒香配地锅鸡好吃的停不下来
9、地锅鸡出锅开吃了,我家小伙子吃的津津有味,赶快收藏起来动手去做吧!