可可慕斯的做法

1、准备好所有材料 吉利丁片剪小片用冷水浸泡泡软

3、黄油和奥利奥碎拌匀后倒入蛋糕模具（6寸）中，用勺子压平压紧，然后放入冰箱冷藏待用。

5、热牛奶里分几次过筛加入可可粉搅拌均匀（不要有颗粒），再加入泡好的吉利丁片，搅匀。

7、牛奶可可液自然冷却好

9、拌匀好的慕斯煳。

11、隔夜拿出慕斯，室温放置一小会儿，脱模就可以了。过筛撒上可可粉 开吃。