1、口臭是指口腔呼吸时出现的臭味气体，气体中所含的主要成分是挥发性硫化物。引起口臭的原因复杂，包括外因和内因两个方面，外因有香烟、酒精、洋葱、大蒜等刺激性食物及其它刺激性调料，从消化道及口腔直接发出暂时性的异味；内因则是源于口腔或由系统性疾病引起。
2、从外部的生活习惯来看，吸烟与口臭发生有显著相关性，吸烟人群的口臭发生率显著高于非吸烟人群。
3、口源性口臭是引起口臭的主要原因，据统计，80-90%的口臭与口腔内因素有关。口腔气味主要来源是口腔内的细菌分解产物，因此口臭经常伴随牙周病、舌苔、龋齿、假牙不清洁、不良修复体及口腔粘膜病等产生。
4、对于口腔卫生良好、牙周健康的口臭患者来说，舌背则是口臭产生的“温床”，尤其是舌背后部大面积的表面乳头状结构不仅可以滞留大量的食物残渣，而且还混合着大量微生物，它们分解时也会产生口臭。
5、误区纠正：① 尽管有部分口臭患者同时患有咽喉炎、鼻炎或胃肠道疾病，但其与口臭均无明显相关性。此外，气管炎、肺结核、糖尿病、胆疃腹冠肝病、贫血等也均与口臭无明显相关。② 使用牙线和清水漱口均与口臭不相关。尽管牙线可以去除牙齿之间的食物残渣和软垢，但不能去除产生口臭的细菌。③ 某些特定饮食习惯对口臭无显著影响。如辛辣的食物、大蒜、洋葱、榴莲、卷心菜、萝卜、酒等，这些食物引起的异味可来自于口腔内的食物残渣，但这些异味往往是短暂的。