1、将黄瓜反复洗涤干净,可以不用去皮。
2、沥干水,将黄瓜拍碎。
3、准备调味汁.蒜泥\生抽\醋少许,盐适量,芝麻油略多点,另外加入适量白糖调味。
4、将调好的料汁倒在拍好装盘的黄瓜上,适当搅拌一下,腌制几分钟即可。