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非常好吃的紫菜拌木耳

时间:2024-11-07 02:16:33

1、先将黑木耳用温水浸泡4-6小时,泡发

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2、紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点) 把紫甘蓝放进容器中浸泡,洗净沥干水份加入一茶匙盐,抓拌均匀后腌制10分钟后挤去多余水份

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3、木耳泡发后洗净,锅里烧开水,木耳入锅焯水三分钟,捞出过凉水沥干备用

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4、切成细丝备用

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5、准备调味汁:一茶白糖一勺苹果醋半勺麻油一勺鲜贝露少许鸡精,再加一点凉白开搅拌均匀,可以自己尝一下,各种调味料可以根据自己的口味酌情添减,

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6、紫甘蓝木耳放进容器,加适量盐拌匀,将调味汁倒入紫甘蓝木耳中拌匀

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7、撒上葱花白芝麻!

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