1、先把南瓜洗净切块 去籽。生姜切碎 、大蒜拍碎备用。
2、热锅上油，放入生姜、大蒜爆香，放入南瓜翻炒三分钟后，加入肉末。
3、淋上两大勺酱油，一小勺盐。加开水换小火慢慢炖煮，待南瓜熟即可开锅，撒上葱花 ，开吃咯
