1、将买来的南瓜洗净去皮切成小条加入适量盐抓匀放置
2、腌制好的南瓜加红薯粉拌匀
3、起锅加油,烧热后放入裹好红薯粉的南瓜条
4、炸好捞出控油
5、锅中加入蛋黄酱翻炒至冒泡
6、加入南瓜条翻炒加油,加入葱花出锅即可