1、桔皮洗净,用清水泡去其中的的苦涩味,一般情苄念上妒况下泡一天就差不多,其中换四五次水,捞出挤去水分,根据自己喜好切丝或切块
2、我个人喜欢切丝,然后放在干净无油的纱布上,避免落下脏东西,锅内加清水和糖,比例1:1,慢慢熬成糖水起泡
3、放入晒的半干的桔皮,小火并用筷子慢慢翻拌,发现糖稀出现拉丝的现象,关火把炒好的桔皮放入有砂糖的赢棱殄蕹盘子里,继续搅拌
4、做好的陈皮糖放在密封的罐子里,随吃随取,可以保存很长时间
1、桔皮洗净,用清水泡去其中的的苦涩味,一般情苄念上妒况下泡一天就差不多,其中换四五次水,捞出挤去水分,根据自己喜好切丝或切块
2、我个人喜欢切丝,然后放在干净无油的纱布上,避免落下脏东西,锅内加清水和糖,比例1:1,慢慢熬成糖水起泡
3、放入晒的半干的桔皮,小火并用筷子慢慢翻拌,发现糖稀出现拉丝的现象,关火把炒好的桔皮放入有砂糖的赢棱殄蕹盘子里,继续搅拌
4、做好的陈皮糖放在密封的罐子里,随吃随取,可以保存很长时间