土豆干豆腐炖猪肉的做法

1、 准备一小块肉，两张干豆腐，三个土豆去皮，以上材料全部洗净备用。

2、 肉切成小块，备用。

3、 干豆腐切成三角块，备用。

4、 土豆切成片，备用，注意不要太厚。

5、 葱和蒜切成小块，备用。

6、 锅中放入油，烧热，然后放入肉，翻炒至肉块有些金黄，

7、 接着，放入葱和蒜，倒入适量酱油，翻炒均匀，

8、 然后，放入干豆腐片和土豆片，翻炒均匀，

9、 放入适量盐和十三香，加入适量水，盖锅小火炖即可。

10、 出锅前放入适量味精，装盘食用即可。