1、强肾补虚秋葵籽以及黏性物质具有强肾补虚、消除疲劳、迅速恢复体力的功效。
2、养胃护胃新鲜秋葵中含有丰富的果胶、牛乳聚糖等成分，食用秋跃囵哑掼葵后能够促进肠胃消化的作用，秋葵分泌的粘液蛋白，也具有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化的效果。
3、养颜秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，而且使皮肤更美白、细嫩。
4、防备心笥苁嗥悍血管疾病秋葵是一种能够预防心血管方面疾病的蔬菜，因为秋葵里面含有的粘性物质里面含有很高的可溶性纤维，这种可溶性纤维能够降低身体里面的胆固醇、分解脂肪，对心脏病、冠心病等疾病有一定的预防作用。
5、护肝脏秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏的作用。
6、缓解疲惫秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60％,高于牛奶1倍，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力的作用。
