1、把热米粥/米糊一碗(200g),倒入搅拌器内(如果热米粥温度太低,请用锅或者微波炉加热至70°℃以上)
2、加入舒食素U 1g,搅拌1分钟(舒食素U的用量约为食材的0.5%)
3、倒入合适的容器内
4、米糊凝胶制作完成!