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彩色水饺之胡萝卜

时间:2024-10-14 04:14:13

1、五花肉去皮吨易坌荐切块,放入料理机打成泥,香菇、小葱切成小丁。(因为怕小朋友无法接受香菇,馅料分成两份准备),分别加入食盐、生粉、黑胡椒、蚝油、美味鲜酱油,搅拌均匀放置待用。

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2、胡萝卜切片,加适量水,不要太多,与胡萝卜平就差不多了。水煮五分钟左右,将煮好的胡萝卜加汤汁倒入料理机。

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3、胡萝卜打成泥汁状

彩色水饺之胡萝卜

4、第一次做由于水太多,导致面团越活越大-_-#,色彩没有那么鲜艳,建议大家胡萝卜水不要加太多哦。面团揉到三光即可(手光、盆光、面团表面光滑)

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5、揪下一小团面团,搓成长条,揪成均匀小团,压扁、擀平,加入肉馅,包成水饺^_^因为是作为第二天的早餐,所以把包好的饺子马在盘子上入速冻定型,盘子上撒点干面粉哦。半小时左右,水饺变硬就可一个邗锒凳审个取下,以一餐的量为单位分装入保鲜袋,放冰箱冷冻室保藏,随取随煮,

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6、水开后水饺下锅,水沸腾后分别加入两到三次冷水,水饺浮在水面上就说明熟了哦。

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