1、高升糖指数食物:GI值>70 蔬菜类:胡萝卜 南瓜 水果类:枣 菠萝 龙眼 荔枝 西瓜 零食类:土豆泥 炸薯条 膨化食品 米饼 爆米花 主食五谷类:油条 燕麦片 烙饼 面条(纯小麦粉) 糯米饭 馒头(纯小麦粉) 白米饭 法国棍子面包 奶类和饮料类:炼乳 蜂蜜 糖及糖醇类:白糖 葡萄糖 麦芽糖
2、中升糖指数食物:GI值46—70 蔬菜类:玉米 芋头 红薯 水果类:葡萄干(提子干) 熟香蕉 芒果 猕猴桃(奇异果) 肉类:鸡肉 鸭(鹅)肉 猪肉 羊肉 牛肉 奶类及饮料类:可乐 橙汁 冰激凌 主食五谷类:鸡蛋面 乌冬面 油炸薯片 面包 麦片 糖及糖醇类:乳糖 巧克力 蔗糖
3、低升糖指数食物:GI值<46(0—45) 蔬菜类:菠菜 海苔 海带 豆芽 大白菜 小白菜 黄瓜 生菜 蘑菇 芹菜 油菜 茄子 西兰花 卷心菜 韭菜 花椰菜 青椒 金针菇 平菇 香菇 大葱 洋葱 番茄 干香菇 藕 豆类: 大豆 冻豆腐 豆腐干 刀豆 绿豆 鲜豆腐 扁豆 水果类:樱桃 柚子 草莓 生香蕉 木瓜 苹果 梨 哈密瓜 桃子 橙子 葡萄 肉蛋类:鸡蛋 鱼肉 虾仁 蟹 奶类及饮料类:酸奶 牛奶 奶油 脱脂奶 番茄汁 咖啡 苹果汁 主食五谷类:粉丝 藕粉 荞麦 黑米 通心粉 糖及糖醇类木糖醇:升糖指数 果糖