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病人术后排骨汤的做法

时间:2024-10-12 09:21:28

手术后的人群一般需要着重赢悲苍璩摄取富含胶原蛋白,维生素C、D,钙,磷的食物,而这些不仅仅是骨头汤就可以的,不是手术后马上就开始补充,要循序渐进,而且一些油腻的、不易消化的食物最唁赋獭狍好还是不要摄取。推荐食材--海带黄豆排骨汤

食材

排骨 500g

海带 100g

黄豆 70g

盐 适量

姜 5g

海带黄豆排骨汤的做法

1、准备相关的原材料,排骨 海带 黄豆

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2、分别用开水浸泡海带,温水浸泡黄豆,夏季黄豆泡发时间约为1-2个小时,海带约为1~2小时

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3、泡好的海带,要清洗干净,洗到光滑无褶皱海带清洗方法:用手搓揉,如同手洗衣物,可将海带上的沙尘和杂质洗去

病人术后排骨汤的做法
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4、泡好的黄豆涨大,大小与新鲜的差不多

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5、做海带结方法:将海带切成10~15厘米长,2厘米宽的长刳噪受刃条(较厚的海带切15厘米长)用手将海带条如图打结再两边均匀 用力拉直,将结扣打紧即成海带结将剩余的海带都打成结,也可直接切片。

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6、排骨焯水后捞起

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7、开火 放油把 排骨 海带 炒一下 加一点盐 ,然后 倒入高压锅 加水

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8、关上电压力锅盖和阀,插电30分钟即可。

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