海南粉的家常做法

1、将酸菜、竹笋、红萝卜、豆芽、清洗干净。

2、准备食用油起锅。

3、清炒酸菜。

4、清炒豆芽

5、清炒竹笋

6、清炒胡萝卜

7、准备花生油蒜头。

8、起锅热入油加入蒜

9、蒜末炸至出香味颜色变焦黄时倒出待用。

10、准备生抽

11、准备老抽

12、香菜切小。

13、牛肉干剪成细条，

14、步骤5: 以上所有的步骤：完成后。新鲜的配菜配料就上盘，以下步骤开始腌粉。

15、放入蒜头油。

16、放入老抽生抽。

17、搅拌均匀后。

18、加入所有配料。

19、轻微搅拌均匀后，撒入香菜 ，完成即可