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鸡翅包饭的做法

时间:2024-10-13 10:36:01

1、鸡全翅剔骨,这应该是这个菜里最难的了。慢点别把鸡气弄破了!我先用剪刀把筋减断,在用小刀剔肉,骨头掰断一拽就出来了!

鸡翅包饭的做法

2、鸡翅洗净,放盆里。

鸡翅包饭的做法

3、奥尔良腌料,加料酒,蚝油再加点水,均匀的摸在鸡翅上。注意,里外都要摸!然后放仔弩认踝冰箱冷藏入味!三小时以上,有时间可以放一宿。

鸡翅包饭的做法

4、糯米忘拍了,让我给蒸稀了!腌肉剩的料放到米里,加一点盐和黑胡椒拌匀。填到鸡翅里,别放太多,容易爆开!用牙签把口封住。

鸡翅包饭的做法

5、烤箱预热,上下火210℃正反面各烤20分钟。烤肉酱用油和开,刷在鸡翅表面再正反面烤10分钟。看颜色好不好,可以再刷一次酱再烤10分钟。

鸡翅包饭的做法

6、卷心菜切细丝,放在盘中间,挤上沙拉酱和番茄酱

鸡翅包饭的做法

7、临出烤箱前,撒上孜然芝麻再烤1-2分钟。摆盘,上菜!

鸡翅包饭的做法

8、里面也入味了,超级好吃!

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