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女人吃什么最补血 推荐4个补血食谱

时间:2024-10-18 14:43:09

1、双色补血汤食谱原料:猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。制作方法:1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段;2、锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水;3、锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐;4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒。

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2、乌鸡板栗红枣汤食谱原料:乌鸡,板栗,枸杞子,红枣,姜。制作方法:1、先把乌鸡洗净和姜片一起放入锅里煮;2、烧开后捞去上面的浮膜。再加如板栗和枸杞,煲半个小时在放如红枣;3、半小时后加入红枣。(如果想炖出来的汤颜色比较红也浓,就用大枣;想炖出来的颜色浅些可以用小枣。

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3、海带鸭血汤食谱原料:水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升。制作方法:1、先将水发海带洗净,切成2厘米的长条,再切成菱形片,放入碗中以备用。2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。3、将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀。停火,淋入麻油即成。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。此外,一些猪血、鸡血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,也是一种价廉物美的食品。而海带营养也十分丰富,含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。

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4、金针木耳猪肝汤食谱原料主料: 金针30克,木耳30克,红枣12粒,猪肝200克调料:水5碗,盐半荼匙制作方法1、猪肝洗净切片;2、木耳浸发,切除根蒂(根蒂有沙泥);将金针、红枣(去核)、木耳洗净;3、将以上材料放人堡内加水煮滚,改用中火煮45分钟,再放入猪肝,堡数分钟即可食用;

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