1、冰岛干鲨在冰岛，这是最受欢迎的菜肴之一，做法是将鲨鱼肉发酵后切成小屡阽咆忌片。小编建议，初次品尝这道小吃一定要捂住鼻子，因为发酵后的鲨鱼肉气味很难闻。值脲摩喜清得一提的是，冰岛干鲨曾荣登福布斯评选的全球十大恶心食品之列。
2、油炸蜘蛛光是看看都会让人毛骨悚然的蜘蛛。在柬埔寨，炒蜘蛛、油炸巨型蜘蛛非常常见。当然，即便这些让人害怕的蜘蛛已经“翘辫子”了，但看着它们在餐盘里张牙舞爪的模样，还是让人难以下口！
3、熏羊头挪威人将新鲜羊头用火去毛后，剖开取出脑髓，用水洗净后加盐熏制，熏制完毕后下锅煮三个小时便可食用。这造型，看的人瘆得慌！
4、活蛆奶酪在意大利撒丁岛非常流行，Casu Marzu的意割翌视扼思是“腐坏的奶酪”，它的前身是当地产的山羊奶酪。奶酪被故意放养活蛆，经过高度的腐烂分解后，制成这种蝇蜻馓蘅诊蛆钻探、不断渗水的臭气弹。在当地人看来，如果里面的蛆虫死掉了，蛆奶酪就没法吃了。所以，当奶酪端上桌时，你还能看到里面有无数只蛆虫还在慢慢蠕动……
5、白子日本白子也就是鱼类的精巢，日本人视之为美味。较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。
6、盐辛日本盐辛是一道日本菜，原材料海洋生物，如内脏发酵了的鱿鱼。
7、彝斯咖魔墨西哥——彝斯咖魔(Escamoles)被称为昆虫鱼子酱，这墨西哥菜真的只是从龙舌兰酒厂发现的蚂蚁幼虫制成。
