1、准备好需要的食材,老鸭切成一大块一大块,冬瓜切成块或者片状。姜和葱切成条状,枸杞和红枣洗净。
2、把老鸭放锅里烧开,然后把里面的水倒掉,把老鸭沥干。
3、把锅烧开,放植物油一勺(不用放太多,因为呆会老鸭会出油犬匮渝扮)放姜丝和葱进去翻炒两下。然后把沥干的老鸭放进锅里一起翻炒大概3,4分钟。
4、接着加水盖过老鸭,并且把冬瓜一起放进去大火炖20分钟左右,然后再小火炖10-20分钟左右。记得在中途老鸭八成熟的时候加入枸杞和红枣
5、最后,完成了一煲简单美味的老鸭冬瓜汤。
1、准备好需要的食材,老鸭切成一大块一大块,冬瓜切成块或者片状。姜和葱切成条状,枸杞和红枣洗净。
2、把老鸭放锅里烧开,然后把里面的水倒掉,把老鸭沥干。
3、把锅烧开,放植物油一勺(不用放太多,因为呆会老鸭会出油犬匮渝扮)放姜丝和葱进去翻炒两下。然后把沥干的老鸭放进锅里一起翻炒大概3,4分钟。
4、接着加水盖过老鸭,并且把冬瓜一起放进去大火炖20分钟左右,然后再小火炖10-20分钟左右。记得在中途老鸭八成熟的时候加入枸杞和红枣
5、最后,完成了一煲简单美味的老鸭冬瓜汤。