1、将蒸熟的地瓜压成地瓜泥
2、米淀粉、水、蛋清、盐、糖调成糊状
3、把面包糠倒入盘子里准备好
4、油炸锅入油175度预热
5、将地瓜团成丸子状
6、滚上一层淀粉糊
7、滚上一层面包糠
8、入油炸锅炸四分钟,完成啦~~