1、西红柿去皮,切十字刀,热水一烫就去皮了,没有拍照,然后只取外面的肉,切丁
2、三个鸡蛋入碗,然后把西红柿里面的软软的汁啊,籽啊,都放进鸡蛋里,搅拌均匀放一点盐,炒成碎粒,如果西红柿汁多就多炒一会,不要有汁。
3、然后放盘子里晾凉,放到常温状态
4、葱切末,和鸡蛋,西红柿放一起,放蔬之咳飕柙跎鲜,超市有卖,没有就别放了,或者放点鸡精味精也可以,然后放香油。发现了吗……没放盐~只有鸡蛋里有盐。我不太会擀皮,所以是买的皮。一定包之前再放盐,就不会出汤。我包饺子速度慢,所以后来出汤了,我有细筛,把细筛子放大碗上,把馅放进去,汤露下去。ok啦
5、包饺子我真不算能手,不算好看。还慢~不漏就行,我对自己要求比较低
6、正常煮~饺子鼓了浮起来了就是熟了。不用太久,里面的馅反正不煮也能吃