1、黄油软化，现在是冬天，软化可以将黄油切薄片，放在阳光下自然变软。（??注意是软化，不是“化”哦，还是固体）
2、加入糖粉和盐，用刮刀按压混合均匀后加入蛋黄，再混合。
3、ps：如果没有糖粉的话，可以直接用白砂糖，但最好先融化再一起搅拌，避免颗粒过大，烤好的饼干口感粗糙！
4、筛入低筋面粉
5、将面粉和黄油混合均匀，揉捏成不黏手的光滑面团即可。因为冬天室温过低，面团有点硬钱砀渝测（可用热毛巾敷一下），但不影响烤好之后的口感～
6、把蛋糕皮擀成均匀的厚度（大约3毫米）（如果你粘上擀面杖巡綮碣褂或底部，你可以撒一些面粉然后操作）。推出后，按成形状与您最喜欢的模具。
7、进烤箱！160度预热，中层烤15分钟，饼干微微上色就好～
8、烤好的小饼干是不是很诱人，并且奶香浓郁哦！
9、把它放在一个密封的罐子里，现在正是把它交给人们的时候
10、新年做点红色小饼干更有节日气氛呢。（红曲粉,抹茶粉,可可粉都可用这个配方，基本2g左右上色即可）
