1、先将牛肉洗净加酱油,糖,花椒,大料,放入高压锅压30分钟
2、将焖熟的牛肉和柿子,土豆切块备用
3、锅中倒油 先下土豆翻炒,待土豆金黄色倒入牛肉,柿子,翻炒,之后加料酒,酱油,葱姜,花椒大料
4、添入热水淹没菜,大火炖煮
5、汤汁变少,土豆软绵后撒上香菜出锅
1、先将牛肉洗净加酱油,糖,花椒,大料,放入高压锅压30分钟
2、将焖熟的牛肉和柿子,土豆切块备用
3、锅中倒油 先下土豆翻炒,待土豆金黄色倒入牛肉,柿子,翻炒,之后加料酒,酱油,葱姜,花椒大料
4、添入热水淹没菜,大火炖煮
5、汤汁变少,土豆软绵后撒上香菜出锅