1、将葱姜蒜放入锅中爆香。
2、放入豆瓣酱、火锅底料翻炒。
3、倒入牛奶。
4、添加水。
5、放入糖、盐和鸡精。
6、煮七八分钟入味后捞出底料。
7、在锅中放入豆腐。
8、放入豆皮。
9、放入鱼丸。
10、煮熟后即可出锅食用。