1、把大米清洗一遍倒入电饭锅
2、加凉水，必须是凉水。这是重要的一步，加多少呢？看我们的中指有3节，中指垂直放在大米上，水加到中指的第二节上就行了
3、这样蒸出来的大米软硬适中，散发着稻米的清香，在炒出一盘香香的下饭菜，真是美极了！