1、一、西红柿:平菇不宜与西红柿同食,两者同食会影响彼此的吸收,将平菇和西红柿的营养价值都降低。所以我们日常爱吃的西红柿炒平菇、西红柿平菇汤都是不可取的。
2、二、河蟹:平菇不宜与河蟹同食,两者同食会导致腹泻、腹痛,如果长期同食易引起结石病。大闸蟹就是最常见的河蟹。
3、三、野鸡肉:平菇不宜与野鸡肉同食,两者同食会引发痔疮。
4、四、驴肉:平菇不宜与驴肉同食,两者同食易引发心绞痛。
5、五、鹌鹑肉(蛋):平菇不宜与鹌鹑肉、鹌鹑蛋同食,两者同食会导致长黑斑。
6、平菇营养丰富,常吃具有增强免疫力、活血、抗氧化等作用,但有两类人群不宜吃平菇。一是对菌类食用过敏者,切不可随意食用平菇;二是痛风患者尽量少吃平菇,因为平菇中嘌呤含量较高,会加重痛风患者的症状。