1、面粉用大盆盛起，加入1克左右盐、少许油
2、慢慢加入适量温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜静置30分钟左右
3、瘦肉洗净切丝盛起，调入少许酱油、盐、鸡粉，香油、淀粉搅拌均匀，腌制片刻，榨菜泡洗干净
4、肉丝和榨菜放入微波炉叮6分钟
5、豆腐切小块、用碗盛起，倒入沙茶酱拌匀，放入微波炉叮3分钟
6、榨菜肉丝、豆腐混合均匀，加入切碎的葱花，加少许五香粉拌匀
7、饧发好的面团分成若干个同等大小的小面团，分别擀薄
8、面皮中间放入馅料
9、像捏包子一样的手法，四边收拢，捏紧封口
10、收口朝下贴着案板，用手掌轻轻压扁馅饼
11、全部做好后准备下一步煎烤步骤
12、煎烤机通电加热，煎烤盘内涂抹一层食用油，将馅饼整齐摆好
13、选择馅饼按键，上下火同时煎烤
14、烙至馅饼两面焦黄色即可
