1、牛奶，白砂糖 盐 高筋粉 酵母粉按先水后粉投进面包桶，面粉挖个洞 酵母投进洞内，用粉盖住，面包机开启面团功能，揉面20分钟，重复3次，第二次投入室温软化的30g黄油。揉好的面团已经拓展阶段，室温发酵3倍大。
2、发酵好的面团取出排气，盖上保鲜膜醒发20分钟。
3、黄油隔水融化，50g椰蓉，30g鸡蛋，30g细砂糖搅拌均匀就是椰蓉馅，把椰蓉馅 包进醒发好的面团擀成长方形，切成5CM长条，每条中间切一刀，2头不要切断。顺一个方向转一下，打个结，一头由下方穿过中间的孔，头尽量少露出一点，美观。
4、切好的面条顺一个方向转一下，打个结，一头由下方穿过中间的孔，头尽量少露出一点，美观。图片为做好的花朵小餐包
5、进烤箱放上层，放一碗开水在下层考网上，关上烤箱门二次发酵二倍大，刷全蛋液，烤箱170度预热10分钟。烤20分钟，注意上色重盖上锡纸。
6、烤了20分钟，香甜的椰蓉包出炉了，多揉了一团面团做了一盘吉祥如意结餐包。一起发图了。
