1、把面粉里加少许盐拌均匀,用60度的开水拌均匀,凉一会再和成光滑的面团凉透
2、用保鲜袋包好,醒20分钟左右,把洋葱去外皮切小丁
3、加进抓饭里、加胡椒,拌均匀
4、把醒好的面团再多揉揉,搓成长条,切成小剂子,压扁,擀成圆片,
5、加抓饭馅料,包成大饺子形状捏成花边
6、平底锅烧热加少许植物油,油热8成加盒子,小火煎到盒子皮发硬,加少许水加盖煎到水分干,把盒子翻面继续煎到盒子两面金黄色即可
1、把面粉里加少许盐拌均匀,用60度的开水拌均匀,凉一会再和成光滑的面团凉透
2、用保鲜袋包好,醒20分钟左右,把洋葱去外皮切小丁
3、加进抓饭里、加胡椒,拌均匀
4、把醒好的面团再多揉揉,搓成长条,切成小剂子,压扁,擀成圆片,
5、加抓饭馅料,包成大饺子形状捏成花边
6、平底锅烧热加少许植物油,油热8成加盒子,小火煎到盒子皮发硬,加少许水加盖煎到水分干,把盒子翻面继续煎到盒子两面金黄色即可