1、注重辣椒的育苗肥和底肥在育苗床土阶段就应该确保有肥沃的土壤，来保证辣椒秧苗可以正常生长发育。育苗床土一般可以用菜田土、腐熟马粪或草炭、细炉灰，鸡粪等按比例混合使用。
2、在辣椒移栽前，平整土地，坚持施用优质农家肥和化肥作为底肥。
3、注重辣椒追肥辣椒在移栽后，幼苗逐渐恢复生长，在其后的7-10天内，可以追施低浓度的高氮型液肥，主要作用是可以促进辣椒苗生长健壮，为开花结果打下基础；
4、辣椒在花供鹣泪琪蕾期，确保氮、磷肥配合施用，可追施尿素和过磷酸钙来满足花蕾对营养的需求，还可以促进辣椒植株发颗和分枝的生长。在开花期，可以叶面喷施0.1%硼酸水溶液，连续喷施2~3次，可以提高辣椒产匪犬挚驰量和品质。
5、辣椒坐果后，辣椒果实及植株继续分枝， 需要较多的养分，所以这个时期的需肥量在整个生长期是最大的。一般每亩施肥25-30公斤的高铙盟绕丘钾型复合肥，每摘一次辣椒追肥一次，追肥后要积极配合浇水，可以提高肥料的有效利用率，防止肥害。
6、在秋季前后各追施氮磷钾复合肥一次，可以促进辣椒发新枝，增加开花坐果数量。
