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脆皮海参怎么泡发

时间:2024-10-15 15:04:50

1、干海参,根据保温杯的大小进行取材

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2、这个海参大约是一斤50个左右

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3、清水冲洗一下,浸泡在干净的碗里,上班前浸泡,晚饭后就可以进行下一步了。

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4、经过8小时左右的浸泡,海参已经变软,用剪刀剪开后取出沙嘴。

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5、取出的沙嘴扔掉

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6、烧开水将冲洗干净的海参密封在保温杯中浸泡

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7、第二天早餐时间海参就泡发好了,这个时间的海参是有嚼劲的,多泡时间就会更软。泡发好的海参拿在畹玻召糸手里是有微颤的。

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8、海参的肠子是很有营养的,除了沙嘴要扔掉,其他都是可以实用的。

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9、配上其他喜欢的食材就是现在海鲜泡饭的汤底

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