1、大刺鳅人工繁殖及养殖技术概要 大刺鳅（Mastacembelue armatus）在分类上隶属于鲈形目，刺鳅科，刺鳅属，俗称辣锥，猪姆锯，石锥等。主要分布在广东、广西、福建等地。20世纪80年代以后，由于酷渔滥捕和江河环境污染，野生资源枯竭。大刺鳅被列入重点保护野生动物。2000年以来，1／2左右
2、另外，可在池中放入占水面1／2左右的水葫芦等水生物可以净化水质，同时可供大刺鳅鱼种隐蔽。 3、适时分级分养 经过一段时间的培育，大刺鳅鱼种在规格上会出现一定的差异，当差异较大时，要特别注意及时过筛、分级、分养。 成鱼养殖成鱼养殖一般采用精养方式。
3、池塘要求一般以土池为好，池塘面积一般为1亩－2亩，池水水人工繁殖 1、亲鱼的选择 在每年4月－8月的生殖季节，选择成熟的亲鱼进行催产。
4、催污僻莆姆产 催产药物采用绒毛膜促性腺激素（HCG）或促黄体激素释放激素类似物（LHRH桝）。药物使用前用生理盐水稀释溶解，注射剂量按亲鱼体重0.5筱陶蜴又毫升／公斤计算，注射部位为背部肌肉。注射使用两针法，第一针注射剂量为总量的1／5，第二针注射剩余部分，间距24小时。雄鱼用药剂量减半。水温20℃－25℃时，效应时间为36－48小时。
5、产卵池和鱼巢的准备药物催产后的亲鱼放入产卵池中交配。产卵池一般使用面积在50平方米－100平方米左右的水泥池，水深1.2－1.5米，池水使用80目的网片过滤。
6、催产前，在水泥池中设置以质常挢傣捅地柔软、新鲜无毒的水葫芦、水花生等做成的人工鱼巢，以供亲鱼发情产卵，鱼巢聚刁擞蛔放置数量为1个／平方米－2个／平方米。亲鱼发情产卵时，产卵池周围一定要保持安静。人工催产后，大刺鳅亲鱼会自动发情配对，在鱼巢中进行产卵，产卵后卵粒遇水即具有黏性，可黏附在鱼巢上面。亲鱼产后取出鱼巢进行孵化。如果进行人工授精，则采用干法授精。
