1、面粉分多次加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半个小时。
2、准备一个碗,加入花椒粉,孜然粉,浇上热油备用。
3、在另外一个碗中,加入洋葱,大蒜,葱白,豆腐乳,甜面酱,黄豆酱,豆瓣酱,五香粉,白糖恽但炎杰和适量水,在搅拌机中打碎。
4、适量油加热后,倒入打碎的酱料汁,冒泡后加入适量白芝麻,搅拌盛出
5、将面团擀成均匀的薄片,刷上调好的配料,卷成饼后,再次擀成薄片。
6、锅中刷油,面饼平铺在锅中,刷上酱料汁,一面煎完,另一面继续刷上,在撒上适量白芝麻即可
1、面粉分多次加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半个小时。
2、准备一个碗,加入花椒粉,孜然粉,浇上热油备用。
3、在另外一个碗中,加入洋葱,大蒜,葱白,豆腐乳,甜面酱,黄豆酱,豆瓣酱,五香粉,白糖恽但炎杰和适量水,在搅拌机中打碎。
4、适量油加热后,倒入打碎的酱料汁,冒泡后加入适量白芝麻,搅拌盛出
5、将面团擀成均匀的薄片,刷上调好的配料,卷成饼后,再次擀成薄片。
6、锅中刷油,面饼平铺在锅中,刷上酱料汁,一面煎完,另一面继续刷上,在撒上适量白芝麻即可