1、首先取出葱油饼，揭开上面的塑料薄膜，在常温下放置1~2分钟进行解冻。
2、锅中放适量的色拉油，中等火力油温6成热的时候把葱油饼放进去，最好采用不粘锅进行煎制。
3、等到葱油饼一面金黄的时候进行翻面。
4、用筷子把这一面金黄色的用筷子把它打松，然后打上一个鸡蛋。
5、等到鸡蛋半凝固的时候再进行翻面。这时候可以关上火，利用锅的余温进行加热，这样就不会胡歌，而且鸡蛋也会比较嫩。
6、煎制好的葱油饼，可以按照自己的喜好淋上番茄酱或者撒拉酱食用。
7、 小总结首先取出葱油饼，揭开上面的塑料薄膜，在常温下放置1~2分钟进行解冻。锅中放适量的色拉油，中殪讧唁跬等火力油温6成热的时候把葱油饼放进去，最好采用不粘锅进行煎制。等到葱油饼一面金黄的时候进行翻面。用筷子把这一面金黄色的用筷子把它打松，然后打上一个鸡蛋。等到鸡蛋半凝固的时候再进行翻面。这时候可以关上火，利用锅的余温进行加热，这样就不会胡歌，而且鸡蛋也会比较嫩。煎制好的葱油饼，可以按照自己的喜好淋上番茄酱或者撒拉酱食用。