1、准备材料豆腐洗净,切块备用。
2、放入锅中翻炒放适量油,烧热,放干辣椒,花椒粒,豆瓣酱,盐,生抽,爆香,加适量水。
3、中火放入豆腐,中火。
4、加入佐料出锅煮好后,加入适量淀粉水,收汁,撒入花椒即可。