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香酥椒盐牛舌饼的做法

时间:2024-10-12 08:05:37

1、把所有的食材准备,先做水油皮,把植物油和糖混合均匀然后晁瞩随稗筛入面粉,水适量搅拌均匀,和成软硬适量的面团。在和油酥,油和面搅拌均匀,和成面团,盖上保鲜膜醒20分钟左右

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2、做馅料,出了熟面粉,把所有的食材搅拌均匀,然后加上面粉搅拌均匀和成团

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3、和成团

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4、然后把水油皮和油酥分别搓成长条揪成10大小样的小剂子,馅料同样

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5、然后取一个水油皮面团擀成圆型,包上油酥,收口着下

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6、把所有的面团都包好备用

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7、取一个包好油酥的面团擀成圆型,然后从上往下卷

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8、收口着下

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9、把所有的面团都卷好备用

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10、然后在取一个卷好的面团擀成椭圆,

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11、从上往下卷,一此力推

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12、这是第二次卷好的面团

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13、然后取一个卷好的面团从中间切开

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14、压扁,同样把所有的面团切开压扁

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15、取一个压扁的小面团擀成圆包上馅料,捏好,收口着下,擀成椭圆刷上蛋液,撒黑芝麻糊,(孙子捣乱没拍上这一步)

香酥椒盐牛舌饼的做法

16、把做好的饼肧放入烤盘入预热好的烤箱200度5分钟。烤上下火200度15分钟,出炉

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17、好吃,酥,

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18、在来一快,好吃的不要不要

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