1、准备好原材料，如图，一大堆
2、魔芋不在上图，补一张，切片，量多量少由自己决定，不给也没关系
3、豆芽菜，莴笋，香菇用水焯断生捞出
4、大容器打底，铺好
5、鸭血继续焯水几分钟断生即捞出
6、牛百叶和毛肚炒熟捞出
7、火锅料一块小火化开，加红油豆瓣一起炒出红油
8、家庭没有高汤，就加清水适量煮沸
9、沸腾后加入焯过水的，除了打底青菜的所有原料，包括火腿片，大勺轻推，煮至入味
10、堆入容器，用筷子稍择一下，让片料堆放均匀，撒上一些白芝麻，淋一点香油，不用搅拌，一会浇热油会冲开
11、另起干净锅烧热，导入三两食用油，导入干红辣椒段，花椒，姜蒜末炒出香味
12、热油淋到容器食材上，热油遇水分会沸腾，这一步要注意安全，千万让小朋友远离哦。撒上葱段即可上桌。端到餐厅那一刻，满屋飘香，食欲瞬间膨胀，哈哈
13、15分钟后的毛血旺，一旁是拿着纸巾抹着嘴的老婆
