1、在大碗中放入面粉。
2、依次加入酵母、白糖和鸡蛋。
3、搅拌成絮状,再加入食用油揉成面团。
4、盖上保鲜膜将面团发酵至2倍大。
5、将发酵好的面团移至面板揉搓排气。
6、后将面团切分成三份,每份搓成细长条,并按绕线的方式将长条面团由内向外卷起来。
7、将卷好的面团放入刷好油的小碗中,再盖上保险膜醒发至两倍大。
8、醒发的面团表面可以刷上一层蛋液,上锅蒸40分钟后再焖5-10分钟。
9、出锅后的面包可以按照个人口味刷上蜂蜜和撒椰蓉。这样制作简单又美味的碗蒸面包就做好了~
1、在大碗中放入面粉。
2、依次加入酵母、白糖和鸡蛋。
3、搅拌成絮状,再加入食用油揉成面团。
4、盖上保鲜膜将面团发酵至2倍大。
5、将发酵好的面团移至面板揉搓排气。
6、后将面团切分成三份,每份搓成细长条,并按绕线的方式将长条面团由内向外卷起来。
7、将卷好的面团放入刷好油的小碗中,再盖上保险膜醒发至两倍大。
8、醒发的面团表面可以刷上一层蛋液,上锅蒸40分钟后再焖5-10分钟。
9、出锅后的面包可以按照个人口味刷上蜂蜜和撒椰蓉。这样制作简单又美味的碗蒸面包就做好了~