1、将香菇用清水泡发
2、将鸡肉切块
3、起锅加入清水,放入鸡块煮开
4、撇去浮沫捞出
5、另起锅加入适量油喝姜片爆香,放入鸡块翻炒变色
6、转入砂锅中放入姜片和枸杞,红枣,花旗参和香菇炖煮一小时就完成了