1、准备好所有的材料(我发现了猪油和糖,忘了带进去)
2、我用分跣廑糖木桶蒸糯米。将糯米浸泡3小时,然后洗净,直接倒入木桶中,均匀铺开,用火蒸,蒸至米中有烟状外观,再尝一点。煮熟后,把火关掉。不能蒸得太久。如果太长,就太软了。做八宝饭很难。煮熟的糯米是q型的,有嚼劲(我不知道不是太抽象)
3、看看配料。我自己把花生捣碎了
4、这一步非常重要。猪油融化后,加入糯米,迅速搅拌。混合均匀,备用
5、锅温时,加入猪油和比目鱼做一份,加入白糖,除葱外,再加入上述所有配料,搅拌均垮樨怯礤匀,然后品尝甜味,不足以自己增减。最后,撒上盐、胡椒粉和葱头搅拌两次,熄火。盐和胡椒是豁焘嫣膂八宝饭的精髓,所以你必须加进去,如果不加就买!
6、它适合所有年龄的人。有点菠萝酸,又香又甜