香辣带鱼的做法

1、准备食材，小米椒根据自家口味调整

2、带鱼取鱼鳃，鱼肠

3、冲洗干净，用厨房纸吸干水分，切断跟烤盘长度一样

4、放入烤盘，如果是烤箱自带烤盘，要铺锡纸哦！

5、加入花椒粉，孜然粉，盐，抓捏腌制二十分钟

6、准备其他配料

7、生姜，蒜，小米椒，葱花放入碗中

8、加入蚝油，食用油，鸡精味精

9、再加入生抽，搅拌均匀

10、淋在带鱼上面

11、送入提前预热好的烤箱，温度200度烘烤20分钟

12、具体参考自家烤箱温度和带鱼的大小，出炉即可食用

13、可以再撒点小米椒和葱花