1、把买来的生牛肉放在盆内用凉水泡上三个小时，这样可以泡出制蛸韶廓牛肉中的一部分血水和脏的物质，我这里这步忘了，只好用泡过酱油的牛肉给大家演示一下，生牛肉泡时不是这个样子的，你只要照我说的去做就行劲忧商偌了，泡上后你可以去做别的 事情。
2、用凉水泡后把牛肉捞出，把水倒掉把盆洗净，然后再放入牛肉，将酱油倒入盆中把牛肉泡好，使用保鲜膜封好放置冰箱8个小时以上。
3、然后把牛肉取出，连同酱油一同倒入锅中，再续上凉水漫过牛肉，将水烧开后关火，然后把溢出的脏沫再用过滤网捞出。
4、将牛肉及汤一同倒入电压力锅中，将豆腐乳及甜面酱、从超市购买的炖肉料包一同放入电压力锅中搅拌开，放入适量的食盐。
5、把电压力锅盖好放气口封闭好，确保气阀正常使用（就是压力大时能顶起气阀 排气，保证安全），开通电源选择肉类按钮。
6、电压力锅在时间到后会自动停止，停止后不要马上放气打开，要关掉电源让他自然凉置后再打开，这时美味就可以尽情享受了，如果能在汤中泡上十个小时左右味道会更好。
