1、咸肉温水清洗一下,切成薄片备用。
2、海带清洗干净,切成片,放入锅中煮至沸腾,捞出沥水。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入咸肉翻炒2分钟,放入海带和适量水大火烧开转中火炖5分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。