糖醋排条怎么做

1、准备食材（排骨，生姜）

2、把排骨上的肉剔下来，切成2cm左右宽的长条，放入适量的滇筲贞珍糖和盐腌入底味，然后放入生粉，让每个肉条都能裹上粉末

3、锅内油温升至七成时放入肉条炸至微黄，取出备用

4、锅内留底油，把姜片放入爆香

5、加入适量开水，然后放入陈醋，糖，老抽，生抽等调味料。

6、肉条放入

7、盖上盖焖5-8分钟

8、最后勾个薄芡出锅