1、准备好所有食材备用
2、将银耳用清水提前泡发，去掉蒂部黄色部分，洗净，撕碎（要是给孩子喝的华就要撕得很碎，不然会噎住的）
3、中等大小的梨一个，去皮，削成小片。
4、在锅中加入足量的水，大火烧开(可以多放一点水，一次加足)
5、水开后加入银耳；再次开锅后，转中小火煮20分钟。
6、放入切好的梨块
7、再煮20分钟，当汤呈粘稠状时即可（说明银耳的胶质已经释放出来了）。其间时不时搅一搅，并把浮沫琏忿道硪舀起来，这样出来的成品晶莹透明。煮好关火后，不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
8、煮好了，盛在碗里加两朵花点缀一下，好吃又好看，银耳的软糯，雪梨的清甜，完美融和在一起！
