原料：
高筋面粉……260克
酵母……5克
水……125克
鸡蛋……25克
蜂蜜……25克
奶粉……10克
牛油……25克
盐……3克
馅——
芝士……8片
火腿肠……4根
烘焙：
200度 中上层 上下火 约18分钟
做法：
1、鸡蛋打散后加入面团的材料中全部拌匀。
2、酵母用温水融化开，静置5分钟后，倒入1中。
3、采用后油发将面团揉搓至扩展阶段。
4、揉搓好的面团发酵45分钟后，体积变为之前的2倍。将面团取出，用手掌按压排气。
5、将面团平分成8个面团，静置15分钟。
6、取一个面团揉搓拉扯成圆柱状。
7、用芝士片卷起半根火腿肠，
8、再用面团缠绕住，不要露出芝士。
9、最后发酵45分钟后，用蛋液涂抹表面。然后放入预热好的烤箱烘烤即可。