豆角和啥菜搭配炒好吃

1、准备一把新鲜的豆角，去蒂去尖后清洗干净，切长段备用

2、准备腊肠冲洗掉表面的浮尘，再斜刀切备用片，大蒜切末备用

3、起锅烧油，油热下蒜末爆出香味后放入豆角段翻炒

4、豆角炒至断生后，加入适量盐调味

5、翻炒均匀后把腊肠放入继续翻炒

6、腊肠里面的油脂炒出来后，加入适量鸡精提鲜

7、加入适量生抽翻拌均匀即可出锅装盘

8、这样一道美味的豆角炒腊肠就做好了